La rue CAHOREAU doit son appellation au nom du capitaine du 3ème Bataillon d'Afrique en garnison au camp de Douaira, tué lors
de la prise de Constantine en 1837. C'était un "zéphyr", nom popularisé à tous les bataillons d'Afrique (1er bataillon "chacal", 2ème
bataillon "zéphyr", 3ème bataillon "chardonneret"), comme nous dirions aujourd'hui "les marsouins" pour les régiments coloniaux.
La rue située entre la rue Caraman et la rue Blanchet aboutit derrière l'hôtel de ville rue Sittus, elle est coupée par la rue Brunache.
Cette voie a été ouverte par les français entre les anciens quartiers de la conquête qui se dénommés Sidi-Ali-ben-Maklouf et TABIA
Gravure de 1872 du magazine-encyclopédique "LE MAGASIN PITTORESQUE" n°41 - Plan de rue de la ville de Constantine en 1956.
| COMMERCANTS |
| 01 "HOTEL DE FAMILLE" | hôtellerie 1 étoile B (1961) |
| 02 "HÔTEL D'ALGER" (Mmes SCHARDT et BARCELO) | hôtellerie (1960) |
| 03 "GLACIERES DE CONSTANTINE" (dépôt) | glace à rafraîchir (1953) |
| 04 Louise GOUSSOT | coiffeuse moderne pour dames (1946) |
| 05 "EPICERIE DU BON ACCEUIL" (AHMED BEN ACHOUR) | épicier (1960) |
| 05 "LE PALAIS DU MEUBLE" MALLEA Fernand (et 5 rue Colbert) | marchand de meubles (1960) |
| 05 TOUAT Salah | distributeur officiel PHILIPS (1960) |
| 05 "HÔTEL D'ALGER" | hôtellerie (1930) |
| 06 "LA BAGATELLE" Brasserie Café Riche (propriétaire: R. Rizzo) | restaurant (1946) |
| 07 SAHEL Fatima | couturière (1960) |
| 08 "HÔTEL DE NICE" (AJUS Jeanne) | hôtellerie (1960) |
| 10 TALERCIO Henri | commerçant (1960) |
| 10 & 11 J. BALESTRIERI et F. FIORENTINO | vins et liqueurs (1936) |
| 10 BALESTRIERI A. (les héritiers) | fruits,primeurs |
| 10 ARRIAS Frères (et 11) | négociant en vins (1953) |
| 10 NAKACHE Marius | peintre (1960) |
| 11 "HÔTEL ORIENTAL" | hôtellerie (1960) |
| 11 ARRIAS Frères (et 10) | négociant en vins (1953) |
| 11 "ROTISSERIE MISSUD" | traiteur, vins et liqueurs (1953) |
| 13 BERNARD | plomberie,serrurerie (1953) |
| 13 QUISEFIT | vétérinaire (1953) |
| 14 "HÔTEL DJELOUAH A." | hôtellerie (1960) |
| 15 LAMOUR Brahim | laiterie, confiserie (1960) |
| 19 "HÔTEL CENTRAL" (Saâdi et Ouahmed) | hôtellerie (1960) |
| 19 "HÔTEL FAMILY" | hôtellerie (1930) |
| 21 FOURRIER Ch. "LA NATIONALE" | assurances (1960) |
| 21 Maître SCANARONI Marc (ou SCAMARONI) | bâtonnier,avocat (1960) |
| 21 "Avenir Publicité" | publicité (1960) |
| 23 Maître AMARDEILH René | avocat (1960) |
| 23 "Bar FANTASIO" | débit de boissons (1960) |
| 23 ATTALI R. | médecin O.R.L. (1960) |
| 23 "LIGUE CONSTANTINOISE DE FOOTBALL" | association sportive (1941) |
| 23 Maître BORG L. | avocat (1953) |
| 23 Maître REDARES Albert | avocat (1953) |
| 23 "LA BRECHE" (Directeur politique: Albert REDARES) | journal du Dimanche (1929) |
| 25 "LUFFENBURGER" | photographe (1936) |
| 26bis "HÔTEL REGINA" | hôtellerie (1953) |
| 27 Docteur GUIDON G. (ou GUIGON) | hostéopathe (1960) |
| ELASSOR A. | coiffeur mixte (1953) |
| ZERBIB M. | coiffeur pour dame (1953) |
Sources:
Le magazine "Le Magasin Pittoresque" livraison n°41 - Janvier 1872
Plan des rues de Constantine des éditions Blondel La Rougery - 1951
Le Véloce ou Tanger, Alger et Tunis - Alexandre DUMAS père - 1846
Recueil de mémoires - Société Archéologique Constantine - 1878
Expédition de Constantine, et réflexions - V DEVOISINS - 1840
Bottin Professions Constantine (éditions Didot-Bottin) - 1953
Annuaire des abonnés au téléphone à Constantine - 1960
dernière mise à jour le 26/02/2025